tag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post2161651061157678920..comments2023-06-14T11:36:39.079+02:00Comments on Schöner Tag noch! Food-Blog mit leckeren Rezepten für jeden Tag: Hamburger mit Süßkartoffel-Fritten und selbst gemachten Hamburger-Brötchen (den besten!)Juliane {Schöner Tag noch!}http://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-62591880522436401672014-02-06T19:39:10.700+01:002014-02-06T19:39:10.700+01:00Ich taue alle Brötchen immer so auf, dass ich sie ...Ich taue alle Brötchen immer so auf, dass ich sie schon einige Stunden vorher aus dem Tiefkühler nehme und erst mal bei Zimmertemperatur liegen lasse. Dann heize ich den Backofen auf 100 Grad vor, besprenkle die Brötchen mit etwas Wasser und backe sie ca. 4-5 Minuten im heißen Backofen auf der mittleren Schiene auf. Das klappt eigentlich immer super!<br />Ganz viel Spaß bei Deiner Burger-Party und natürlich guten Appetit :-)<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-71018262225741014302014-02-05T23:25:30.359+01:002014-02-05T23:25:30.359+01:00Hallo Juliane,
ich hab heute die Burgerbrötchen g...Hallo Juliane,<br /><br />ich hab heute die Burgerbrötchen gebacken - sehr lecker! Habe genug für eine Party am Wochenende gemacht und jetzt eingefroren. Klingt ein bisschen komisch, aber hast du einen Tip, wie man die man besten aufbacken sollte, um sie nicht zu ruinieren?<br />Viele GrüßeAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-37284085106927071642014-02-04T10:28:28.042+01:002014-02-04T10:28:28.042+01:00Die Buns auf dem Blech sind ganze Brötchen, die ma...Die Buns auf dem Blech sind ganze Brötchen, die man anschließend in der Mitte aufschneidet, genau. <br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-92003016455958199932014-02-04T10:22:33.292+01:002014-02-04T10:22:33.292+01:00Werde ich mir merken. Eine Frage noch (Back-Legast...Werde ich mir merken. Eine Frage noch (Back-Legastheniker halt): Die Buns auf dem Blech sind dann aber schon ganze Buns, die anschließend wie ein Brötchen aufgeschnitten werden, richtig? Man kann sie dann noch mal in der Pfanne anrösten, klar. Aber ich habe komplette Buns oder Hälften?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-90353303082654414882014-02-03T20:46:20.457+01:002014-02-03T20:46:20.457+01:00Ich habe die Brioche Burger Buns schon mal bei Uwe...Ich habe die Brioche Burger Buns schon mal bei Uwe gegessen, ich war dabei, als er sie das erste Mal gebacken hat :) Sie sind auf jeden Fall auch lecker, aber mir einen Tick zu süß und buttrig für Hamburger-Brötchen. Außerdem bin ich wie gesagt beim Nachbacken an dem bei mir viel zu weichen Teig gescheitert. Majas Burgerbrötchen-Rezept gefällt mir persönlich für Burger besser. Wobei die Brioche Burger Buns auch gut sind, keine Frage!<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-53506811423734813312014-02-03T20:44:31.674+01:002014-02-03T20:44:31.674+01:00Ich habe noch mal zu danken für das Rezept! Hat al...Ich habe noch mal zu danken für das Rezept! Hat alles super geklappt und das Ergebnis war absolut top :-)<br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-88548162622791645532014-02-03T20:43:32.026+01:002014-02-03T20:43:32.026+01:00Ja, Süßkartoffeln haben bei mir auch eindeutig den...Ja, Süßkartoffeln haben bei mir auch eindeutig den normalen Kartoffeln den Rang abgelaufen :)<br />Mit dem Auswärts essen ist es hier in Karlsruhe so eine Sache, man muss wissen, wo man hingehen kann, dann ist es gut! Aber gute Locations gibt es nicht gerade wie Sand am Meer.... Ich habe mir jetzt vorgenommen, in den nächsten Monaten mal ein paar gute Restaurants, Cafés etc. aus Karlsruhe auf dem Blog vorzustellen. 365 Gastgewerbe wie euch sind es aber hier sicherlich nicht ;-)<br /><br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-87646605984544536662014-02-03T20:40:34.938+01:002014-02-03T20:40:34.938+01:00Das freut mich aber! bitte berichte dann, wie dir ...Das freut mich aber! bitte berichte dann, wie dir die Berliner Restaurants gefallen haben, und natürlich gutes Gelingen, guten Appetit und ganz viel Freude beim Kochen und Backen!<br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-21444248600424855682014-02-03T20:39:17.768+01:002014-02-03T20:39:17.768+01:00Oooohhh ja, Süßkartoffeln for president! :) Euer S...Oooohhh ja, Süßkartoffeln for president! :) Euer Süßkartoffel-Salat sieht auch sehr appetitlich aus!<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-33534529388505664392014-02-03T20:37:19.285+01:002014-02-03T20:37:19.285+01:00Ja, Süßkartoffel-Pommes kann man immer essen :)
Vi...Ja, Süßkartoffel-Pommes kann man immer essen :)<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-12126993634801704442014-02-03T20:32:57.196+01:002014-02-03T20:32:57.196+01:00Aaaah, wie schön, noch ein Süßkartoffelfan! Dann w...Aaaah, wie schön, noch ein Süßkartoffelfan! Dann werden dir die Pommes sicherlich auch schmecken :)<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-47979404277484655022014-02-03T20:32:00.213+01:002014-02-03T20:32:00.213+01:00Ich hab noch mal zu danken für dieses tolle Rezept...Ich hab noch mal zu danken für dieses tolle Rezept! Die Fritten sind super geworden und unser Besuch war auch ganz begeistert :-)<br />Liebe Grüße und Drücker zurück!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-9894755528938183702014-02-03T20:30:34.474+01:002014-02-03T20:30:34.474+01:00So ging´s mir auch ;-) Nichts wie ran!
Liebe Grüß...So ging´s mir auch ;-) Nichts wie ran! <br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-37878758374505853612014-02-03T20:29:58.340+01:002014-02-03T20:29:58.340+01:00Vielen lieben Dank für Deine nette Rückmeldung! Es...Vielen lieben Dank für Deine nette Rückmeldung! Es freut mich sehr, wenn sich die stillen Leser auch mal zu Wort melden. Klasse, dass Du die Bagel und die Hamburgerbrötchen auch schon erfolgreich nachgebacken hast und bei mir immer wieder Anregungen findest :-)<br /><br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-39685620193630733772014-02-03T20:28:08.067+01:002014-02-03T20:28:08.067+01:00Das ist ja klasse, dann gehe ich davon aus, dass i...Das ist ja klasse, dann gehe ich davon aus, dass ihr ein höchst leckeres Abendessen hattet :) Von Majas Burgerbrötchen-Rezept bin ich auch schwer überzeugt!<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-32718155216678071002014-02-03T20:26:35.929+01:002014-02-03T20:26:35.929+01:00Mach das! Die Hamburgerbrötchen sind kein Vergleic...Mach das! Die Hamburgerbrötchen sind kein Vergleich zu denen aus dem Supermarkt, und die Süßkartoffel-Fritten... hach!<br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-86378662030586877092014-02-03T20:25:45.386+01:002014-02-03T20:25:45.386+01:00Du auch? Ich komme Dir dann ein Stück entgegen, ha...Du auch? Ich komme Dir dann ein Stück entgegen, habe gehört, bei Dir ist es auch sehr schön :-)) <br /><br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-20052101812778469062014-02-03T20:24:26.874+01:002014-02-03T20:24:26.874+01:00Hach, das freut mich! Dann gutes Gelingen und gute...Hach, das freut mich! Dann gutes Gelingen und guten Appetit, wenn Du etwas nachkochst :) Dir ebenfalls eine gute Woche!<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-11331300167996873672014-02-03T20:23:41.332+01:002014-02-03T20:23:41.332+01:00Ich liebe selbstgemachte Burger ebenfalls :) Und d...Ich liebe selbstgemachte Burger ebenfalls :) Und die Hamburger-Brötchen sind gelingsicher! Wichtig ist nur, dass Du den Teig lange genug knetest (mit Küchenmaschine oder Handrührgerät), dann kann eigentlich nichts schief gehen.<br />Liebe Grüße!Juliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-65418438439954913702014-02-03T20:21:31.237+01:002014-02-03T20:21:31.237+01:00Hallo Maren,
Du kannst die Süßkartoffel-Fritten au...Hallo Maren,<br />Du kannst die Süßkartoffel-Fritten auch mit Rapsöl statt Kokosöl beträufeln, das geht ebenso gut!<br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-45968775561764528512014-02-03T20:15:44.498+01:002014-02-03T20:15:44.498+01:00Oh, klingt alles sehr verlockend!! Meinst du, dass...Oh, klingt alles sehr verlockend!! Meinst du, dass die Frites auch in normalen Rapsöl fritierbar sind? Kokos geht hier nicht...<br />Kram,<br />MarenRosa Roodhttps://www.blogger.com/profile/13741314507279010488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-58608354056946345542014-02-03T17:50:34.551+01:002014-02-03T17:50:34.551+01:00Oh, das klingt sooo gut! Ich liebe hausgemachte Bu...Oh, das klingt sooo gut! Ich liebe hausgemachte Burger. An die Buns habe ich mich aber bisher nicht herangetraut. Wird Zeit, dass sich das ändert. Das Rezept klingt jedenfalls machbar - auch für nicht so talentierte Bäcker... Juliahttp://germanabendbrot.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-11904999118765590792014-02-03T13:55:09.319+01:002014-02-03T13:55:09.319+01:00wow, das fehlen mir die Worte, das klingt so lecke...wow, das fehlen mir die Worte, das klingt so lecker! ab geht's auf die Nachkochliste ;) Liebe Grüße und dir eine schöne Woche!Theresahttps://www.blogger.com/profile/09256141755256969267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-15896333628547559092014-02-03T11:29:51.460+01:002014-02-03T11:29:51.460+01:00Für Süsskartoffel Fritten geh ich ja meilenweit! U...Für Süsskartoffel Fritten geh ich ja meilenweit! Und die Buns sind so hübsch!pimpimellahttps://www.blogger.com/profile/03768605185110717473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-158888536967243917.post-59394636373536989972014-02-03T09:10:19.370+01:002014-02-03T09:10:19.370+01:00Tolle Rezepte! :D :D Die werde ich unbedingt mal a...Tolle Rezepte! :D :D Die werde ich unbedingt mal austesten! Die Buns aus dem Supermarkt zerbröseln immer so nervig und ich liiiebe Süßkartoffel-Fritten. :D<br />LG!yoojinhttps://www.blogger.com/profile/14561770845550086989noreply@blogger.com