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Wochenrückblick 26/2018 und 10 Jahre Schöner Tag noch!

Na, ausgeschlafen? Ein verregneter Herbst-Sonntag, eine durch die Zeitumstellung geschenkte Stunde und keine großartigen Pläne - die perfekte Mischung, um euch gleich einen doppelt so langen kulinarischen Wochenrückblick auf die letzten beiden Wochen zu geben! Es gab viel leckeres (Auswärts-)Essen, ich habe ein paar neue Locations ausprobiert und dann war da ja auch noch mein 10. Blog-Geburtstag am 23. Oktober, an den ich im Vorfeld immer mal wieder gedacht habe - und es an diesem Tag selbst dann komplett vergessen habe! Jetzt gibt es den Geburtstagsbeitrag eben kombiniert mit dem Wochenrückblick. Los geht´s!

Gegessen:
Der vorletzte Montag startete wie so oft mit Vollkornpasta mit Mais, Kirschtomaten und Rucolapesto im Mediterrané in Karlsruhe.

Vollkornpasta mit Mais, Kirschtomaten und Rucolapesto im Mediterrané in Karlsruhe

Abends habe ich in Carls Wirtshaus im Alten Schlachthof in Karlsruhe einen Burger mit Süßkartoffelpommes gegessen.

Burger mit Süßkartoffelpommes im Carls Wirtshaus in Karlsruhe


Am Dienstag war ich nach längerer Pause mal wieder im Taumi (mit Nadine und Diana) und habe Tempura Sushi gegessen.

Tempura Sushi im Taumi in Karlsruhe


Am Mittwoch gab es mal wieder einen gefüllten Flammkuchen mit Spinat, Feta und Tomaten im Glashaus für mich - und wir konnten ein wahrscheinlich letztes Mal in diesem Jahr draußen sitzen.

Gefüllter Pfannkuchen mit Spinat, Feta und Tomaten im Glashaus in Karlsruhe


Am Donnerstagabend habe ich endlich mal wieder selbst gekocht: einen herbstlichen Flammkuchen mit Kürbis, roten Zwiebeln, Ziegenfrischkäse und Rucola.



Am vorletzten Freitag war ich dann gleich noch mal im Taumi, dieses Mal mit Katharina von Streetfoodjunkies. Es gab - mal wieder - Tempura Sushi! Das Schöne beim Essen gehen mit (Food-)Bloggerfreunden: die fotografieren auch alle erst mal ihr Essen ;-)

Tempura Sushi im Taumi in Karlsruhe


Am Samstag war ich morgens mit meiner Tochter mal wieder in Karlsruhe in der Kinderbücherei. Leider hat die Schmatztruhe, in der ich nach einem Stadtbummel in Karlsruhe gerne mit meiner Tochter essen gegangen bin, mittlerweile dauerhaft geschlossen. Ich habe also etwas Neues ausprobiert und war im Claus - Eismanufaktur & Deli, das seit September im neu renovierten Technischen Rathaus mitten in der Karlsruher City aufgemacht hat. Ich habe Shakshuka gegessen.



Für meine Tochter habe ich eine Kürbissuppe bestellt, die ihr ebenfalls gut geschmeckt hat (trotz der "schwarzen Punkte!", der Kräuter und der Kürbiskerne darauf).

Kürbissuppe im Claus Eismanufaktur und Deli in Karlsruhe


Das ganze Wochenende über war ich recht stark verschnupft und habe darum am Samstag noch einen großen Topf Hühnersuppe mit asiatischen Nudeln und Gemüse gekocht. Das Rezept findet ihr hier auf meinem Blog!

Hühnersuppe mit asiatischen Nudeln und Gemüse


Komplett loswerden konnte ich meinen Schnupfen mit der Hühnersuppe nicht, darum habe ich diesen Montag zur Sicherheit gleich noch einen Gemüse-Eintopf mit weißen Bohnen, Fencheln, Zucchini, frischen Kräutern und gerösteten Mandeln gekocht.



Am Dienstag war ich soweit wieder fit und war abends mit einer lieben Freundin im Vin Fou in Karlsruhe essen. Das Vin Fou ist ein ganz kleines Weinlokal in der Südweststadt, das ich euch demnächst noch näher vorstellen möchte! Wir hatten als Hauptgang Seelachsloins mit Weintrauben, Lauch-Julienne an Gorgonzola-Riesling-Sauce und Tagliatelle. Super!

Seelachsloins mit Weintrauben, Lauch, Gorgonzola-Sahne-Sauce und Tagliatelle


Als Dessert gab es noch eine Schoko Panna Cotta mit kandierten Mandeln. Das war auch lecker, von der Konsistenz her aber eher ein Schokoladenpudding als eine Panna Cotta.

Schoko Panna Cotta mit kandierten Mandeln im Vin Fou in Karlsruhe


Mittwoch war ich nach längerer Pause mal wieder im indischen Restaurant Sangam in Karlsruhe Mittagessen und hatte das Chicken Murgh Tikka Makhani.

Chicken Tikka Murgh Makhani im Restaurant Sangam in Karlsruhe


Am Donnerstag war mal wieder Pastrami-Sandwich-Tag in der Metzgerei Brath in Karlsruhe.



Am Freitag war ich zum Abschluss der Arbeitswoche mal wieder im Mediterrané Mittagessen. Für mich gab es die Pasta des Tages mit Hackfleisch in Rahmsauce und Erbsen.

Pasta des Tages mit Hackfleisch in Rahmsauce mit Erbsen im Mediterrané Karlsruhe


Gelesen - ein paar Zahlen & Fakten zum 10. Blog-Jahr!
Mein Blog hatte 10. Geburtstag! Am 23.10.2008 habe ich "Schöner Tag noch!" aus einer Laune heraus gestartet. Hier könnt ihr meinen ersten Blogbeitrag noch mal nachlesen ;-) Hier ein paar Zahlen und Fakten zum letzten Blog-Jahr:
Ich habe 68 Blogbeiträge veröffentlicht - deutlich weniger als in den Jahren zuvor. 363.000 Unique User (also: echte Menschen) haben im Laufe des Jahres meinen Blog aufgerufen, sich eine knappe Minute hier aufgehalten und dabei im Schnitt 1,5 Seiten auf dem Blog angeschaut.
Die meisten Blogleser rufen den Blog mit ihrem Smartphone auf (66%), gefolgt von Desktop-Rechnern mit 22% Anteil und Tablets mit 15% Anteil.
Die meisten Leser kamen über Pinterest zu mir. Kein Wunder, der seit Jahren beliebteste Artikel auf dem Blog ist das selbst gebackene Toastbrot mit dem Wunderteig! Allein im letzten Blog-Jahr wurde der Beitrag über 82.000 mal aufgerufen.

Beliebtester Pin: Selbst gebackenes Toastbrot

Außerdem scheinen meine Blogleser eine Vorliebe für Drinks zu haben - unter den Top 10 Beiträgen sind nämlich gleich 2 Drinks: Der perfekte Sommerdrink Lillet Vive und der Aperol Rhabarber Spritz sind wie das Toastbrot Dauerbrenner!
Von den neu veröffentlichten Rezepten war der ofengeröstete Spargel mit Kräuterbröseln und Chili bei den Bloglesern am beliebtesten.

Beliebtester Beitrag 2018: Ofengerösteter Spargel mit Kräuterbröseln und Chili

Für mich persönlich war das letzte Blogjahr nicht ganz so zufriedenstellend. Ich habe meinen Blog oft vernachlässigt, weil andere Dinge Vorrang hatten. 
Zwischendurch hatte ich auch das Gefühl, mich von der ganzen (mittlerweile sehr professionalisierten) Bloggerwelt total entfremdet zu haben. Ich habe das überwunden, indem ich meine Blogleseliste nochmals aufgeräumt habe und jetzt nur noch Blogs folge, die etwas zu sagen haben, eine eigene Meinung haben, für ihre Themen brennen und deren Artikel mir Inspiration, Aha-Erlebnisse oder einfach Vergnügen verschaffen. 
Für mich habe ich beschlossen, dass es überhaupt keine bezahlte Werbung mehr auf "Schöner Tag noch!" geben wird. Alles, was ich hier zeige, vorstelle, empfehle, usw. habe ich selbst gekauft / bezahlt / erlebt und für gut befunden. Denn meine Leidenschaft für gutes Essen, tolle Produkte, schöne Kochbücher, kulinarische Neuentdeckungen etc. ist ungebrochen und ich möchte das weiterhin mit euch, meinen lieben Bloglesern, teilen. 

In diesem Sinne: Dankeschön fürs Lesen, fürs Kommentieren, für gegenseitige Inspiration und Diskussion! Auf ins nächste Blog-Jahr!

Kommentare

  1. Gratuliere!

    Es ist immer wieder spannend zu sehen, wie schnell die Zeit vergeht und was man in der Zeit alles gegessen und getrunken hat. ;-)

    Alles Gute weiterhin für Dich! Vielleicht klappt's ja mal wieder mti einem Treffen.

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    1. Vielen lieben Dank! Ja, ich würde mich sehr freuen, wenn wir uns mal wieder sehen. Du bist auch einer der Eckpfeiler in der Foodbloggerszene für mich :)

      Liebe Grüße!

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  2. Schön, dass es Dich immer noch gibt! Ich hoffe noch auf viele viele Jahre :-)

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    1. Danke Dir! Ich freue mich auch, dass sich hier mal wieder so viele langjährige Wegbegleiter melden und dass doch einige, wie Du zum Beispiel, immer noch mit Freude dabei sind. Das treibt mich auch an :)

      Liebe Grüße!

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  3. Glückwunsch!!! Ich lese immer wieder gerne und freue mich über neue Beiträge :-)
    LG Caro

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  4. Liebe Juliane, das sieht nach ganz schön viel leckerem Essen aus und irgendwie habe ich das Gefühl, ich muss dringend mal zum Pastramiessen nach Karlsruhe kommen :)
    Liebe Grüße, Lena

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    1. Liebe Lena, ja, das war auch alles sehr lecker - und das Pastrami-Sandwich kann ich wirklich empfehlen, wir pilgern nicht umsonst jede Woche wieder hin :)

      1000 Dank auch für Dein Meal Prep Buch, ich habe mich sehr darüber gefreut!

      Liebe Grüße, Juliane

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  5. Ohne *Schöner Tag noch* kann ich mir mein Blogistan überhaupt nicht vorstellen. Du bist quasi *festes Inventar* :-)! Ich schätze dieses Blog sehr, nenne nur deinen Flammkuchenboden, der unverzichtbar in mein Standart gewandert ist und erfreue mich überhaupt sehr an all deinen Posts! Hoffentlich auf bald mal wieder in echt, Juliane... es wird wirklich Zeit!

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    1. Achso, das wichtigste vergessen: ganz herzlichen Glückwunsch zum 10Jährigen!

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    2. Liebe Micha,
      vielen lieben Dank für Deinen Kommentar und die Glückwünsche! Ohne Deinen Blog kann ich es mir auch nicht mehr vorstellen und lese so gerne bei Dir :) Freut mich sehr, dass das auf Gegenseitigkeit beruht! Und ja, ich hoffe doch sehr, dass es diesen Winter mal wieder klappt mit einem Treffen... würde mich sehr freuen!

      Liebe Grüße, Juliane

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  6. Herzlichen Glückwunsch! Mit der Zeit, die Du in den letzten zehn Jahren in deinen Blog investiert hast, hättest Du auch viel schlechtere Dinge machen können. Ich bin jedenfalls froh, dass Du immer noch blogst und freu mich auf die nächsten zehn. - Übrigens kenne ich dieses entfremdet Sein auch, wie viele von uns älteren Bloggern. Aber ich habe mich erst kürzlich dafür entschieden, meinen Blog aus dem Tiefschlaf zu holen und einfach weiter zu machen, was mir Spaß macht. Vielleicht führt das ja auch dazu, dass wir uns mal wiedersehen. - Liebe Grüße!

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    1. Liebe Nata, das hast Du schön gesagt und das sehe ich auch so, da hätte ich wirklich schlechteres machen können. Allein schon die vielen tollen Menschen, die ich durch das Bloggen kennen gelernt habe, sind es absolut wert :) Und ich freue mich sehr, dass Du wieder bloggst, denn genau diese Art zu bloggen schätze ich so sehr: einfach über das zu schreiben, was einem selbst Spaß macht1
      Und ich würde mich sehr über ein Wiedersehen freuen.

      Liebe Grüße, Juliane

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